Duas palavras para descrevê-lo: Deliciosos pratos.
O salão azul do Clube Curitibano conseguiu com elegância
receber a todos de uma forma em que todos conseguiam localizar facilmente
qualquer prato ou bebida.
Os três barmen se restringiram a três coquetéis alcoólicos e um não alcoólico.
Kir, Alexander, piña colada e o coquetel de frutas não alcoólico. Atendiam
rápido com muita gentileza, parabenizo a eles pela bela capacidade de controlar
o grande fluxo de pessoas, uma vez que às 20h todas as pessoas que esperavam no
saguão – que não eram poucas- subiram as escadas, sendo de forma quase
obrigatória todos eram direcionados a eles. Mantive-me em beber somente o Kir Royale,
que por sinal é um drink maravilhoso composto de espumante e licor de cassis.
Logo, para encontrar as mesas era bem simples, uma vez que
elas estavam muito bem numeradas. E em volta das mesas, continuando o
semicírculo, uma mesa para cada chef colocar seus pratos que começariam a ser
servidos a partir das 21h. Antes dos pratos serem liberados, cada contribuidor
gastronômico subiu ao palco para receber uma salva de palmas.
Enfim, após começar a se servir, você percebe que é
absolutamente impossível provar todos os 18 pratos, 4 drinks, a entrada – que
era um pão com calabresa enormemente maravilhoso-, a sobremesa e terminar com
as bolachas e o café. O que antes parecia simples te mostra que você não tem
tanto estômago para poder apreciar com totalidade cada um dos pratos, então fui
logo baseada aos meus pratos com itens que são meus favoritos, então os
escolhidos da noite foram: Delicias da Mesa Árabe, marreco recheado, carneiro
afrodisíaco, sushi, sorrentini de maçã verde e canela com molho leve de queijo,
papardelle rústico toscano e o frango tailandês com curry e arroz de coco.
Delicias da Mesa
Árabe
Dessa mesa, eu consegui até o histórico. A chef do
restaurante veio do Líbano com 14 anos e é ela quem toca a cozinha do
Restaurante Patrício. A mesa estava composta por diversos itens que nem eu
mesma escrevendo seria capaz de escrever todos sem esquecer algum. Mas havia
kibe, kibe cru, esfira, pão sírio, coalhada e pelo que eu me lembre devia ter
tabule, mil desculpa se não era, são tantos pratos essa noite que fica bem
difícil de lembrar de todos.Desta mesa, peguei o kibe cru, a esfira – que era de carne- e o kibe. Apóos o
jantar, tive que voltar para parabenizá-los. Mesmo com a confusão de itens que
estavam no meu prato, a chef Jamille conseguiu colocar tanto sabor naqueles
pratos que realmente me impressionaram. Parabéns.
Marreco Recheado
O marreco estava absolutamente fabuloso. O Cantinho do
Eisbein estava em um canto meio discreto, meio ofuscado pela Moqueca Tailandesa
que estava ao lado, mas com toda a delicadeza era nos servido cada pedaço de
marreco. Na hora que eu fui pegar, o chef Wilde tinha acabado de pegar um
novinho. Assumo que após ele ter feito isso, não pude pensar em outra coisa a
não ser em voltar para a mesa e prová-lo antes que esfriasse. E esse marreco me
surpreendeu. Acho que por ver tão poucas pessoas na mesa, não imaginava que
estava tão bom. Espero que as outras pessoas também tiveram a chance de
apreciar esse prato magnífico.
Carneiro Afrodisíaco
Feito pelo prefeito da cidade. Tenho que assumir que estava
bom. Só uma pequena queixa, por ser prefeito, obviamente ele teria que
cumprimentar todos os que estavam na fila e por isso, ela se transformou em
colossal. Achei muito interessante o fato que eles criaram quase uma linha de
produção, com alguém colocando o carneiro e o próximo lhe servia o molho que o
acompanhava, mas novamente repito, por ser feito por um político e muitos
querem parar para conversar com ele, muitos pratos poderiam ter esfriado no
caminho.
Sushi
Passei várias vezes na frente desta mesa antes deles
servirem. Todos que estavam nessa mesa sempre foram muito cordiais e
conversavam bem com o público. Havia três barquetes na mesa e perguntamos se
havia reposição. Para nosso espanto, não havia segundo eles, que havia 1000
unidades. Naquele primeiro momento, pensamos que era parte de talvez um
possível despreparo deles, afinal aquele salão era enorme. Mas não, eles
acabaram criando um complemento leve entre os outros frutos do mar. Bem feitos,
bem preparados. Só lamento muito ter pegado primeiro a fila deles, meu sushi
acabou dando uma certa esquentada, mas aí a culpa foi totalmente minha.
Sorrentini de Maçã Verde e Canela com Molho Leve de Queijo
Feito pelo Beto Madalosso. Este prato deve ter dado
trabalho, uma vez que foi o último a chegar. E agradeço por ter demorado mais
para chegar, assim consegui chegar nele sem fila. Quem me serviu foi o próprio
Beto e me pediu desculpas pelo molho não ter totalmente reduzido. Mas sabe
Beto, seu Sorrentini estava com uma leve tão incrível que o molho não tão
grosso fez com que ele flutuasse na boca, dando cada vez uma vontade maior de
pegar mais. Minha mãe depois que me viu provar, não pensou nem duas vezes em
levantar e ir buscar. A descrição ficou super compatível com o prato.
Papardelle Rústico Toscano
Assumo que por mais que eu lesse este nome, não me aparecia
o prato na minha cabeça. Talvez porque primeiramente, eu imaginei que era
Polpetone, confundi totalmente. Gostei muito da forma em que o papardelle
ganhou todo o ar rústico, com pedaços de tomates e carnes com um molho bem
artesanal. Acertou na mosca um tipo de prato que posso considerar meu favorito.
Fiquei curiosa para pesquisar mais a fundo sobre este restaurante.
Frango Tailandês com Curry e Arroz de Coco
Este prato é interessante. E o peguei na segunda vez que
levantei. Os sabores dele combinam entre si, mas só tem um, porém, não aguentei
no nível da pimenta. Enquanto eu ficava com o frango e o arroz estava indo bem,
mas logo depois que provei com o abacaxi comecei a não aguentar a pimenta. Mas
ignorando esse fator, eu facilmente comeria em um almoço ou jantar.
Sobremesa
A sobremesa foi por conta do D’vicz, sorvete que
possivelmente era de amarena. Eu o comi, mas não seria a sobremesa que eu teria
escolhido se eu tivesse outra opção.
E por último, o café.
O Lucca Café Especiais foi extremamente inteligente em
oferecer a chance dos convidados em escolher entre um café espresso e um
filtrado.
E no fim deste post, quero agradecer de coração, ao Pedro
Robell pelo maravilhoso convite desta incrível noite. Sem contar que quero te
dar os parabéns pela sua entrada, aquele pão como todos os outros que produz
estava muito bom! Obrigada.
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